四月二十九日，在藍田縣匯盛源生態農業有限公司，西安市農業技術推廣中心技術人員常小箭（左）給種植戶講“綠肥+”果園生態循環種植技術的好處。

記者 杜瑋文/圖

4月29日，在藍田縣匯盛源生態農業有限公司的百畝桃林里，毛葉苕子長出紫藍色花穗。

負責人魏威一邊查看，一邊對記者說：“今年，桃園的畸形幼果非常少，得益于農業技術人員‘種草護地’的科學指導。這讓果園實現了生態循環發展。”

2024年12月，農業農村部發布《關于加快農業發展全面綠色轉型促進鄉村生態振興的指導意見》，明確提出，推進耕地有機質提升，綜合采取秸稈還田、畜禽糞肥還田、種植綠肥還田等措施，提高耕地地力和產出能力。

西安市以“綠肥+”果園生態循環種植技術為突破口，積極探索改善土壤生態、提升果品品質的新路徑，一場關于“種草護地”的綠色革命推廣開來。

為土壤提供天然綠肥

在西安市農業技術推廣中心技術人員的指導下，魏威在果園的桃樹行間種植了毛葉苕子和二月蘭等草本植物。這些植物的根系能起到固氮肥田的作用，為土壤提供天然綠肥，助力果園實現生態循環。

綠肥是中國傳統農業的精華。早在古代，我們的祖先就學會了從大自然中篩選具有固氮肥田作用的植物品種。

《齊民要術》記載：“凡美田之法，綠豆為上，小豆、胡麻次之。”在中國古代，人們通過種植豆科、禾本科等植物，利用其根系特殊的固氮作用增加土壤肥力，促進作物生長。

在現代農業中，化肥的廣泛使用一度讓“綠肥還田”循環種植技術淡出了農業生產的主流。面對土壤退化、農田生態失衡等問題，沉寂已久的“綠肥還田”循環種植技術再度被關注。

近年來，西安市大力推進農業綠色發展，提出增加綠色優質農產品供給，降低水土資源過度消耗。針對關中地區的果園土壤問題，西安農業技術人員探尋綠色肥田之路，讓古老的農耕智慧重新煥發生機。

魏威算了一筆賬，如果使用傳統的果園管理辦法，每月至少除草1次，果子生長期累計除草6次，按人工每畝80元計算，一年下來，僅人工除草成本每畝就達480元；如果長期使用除草劑，不僅會對土壤生態造成危害，還會增加種植成本。

相比之下，種植綠肥植物并將其還田，每年只需耕作一次，不僅提高了地力，還顯著降低了生產成本。

兼具生態效益和觀光價值

“看，這就是根瘤菌，能夠將空氣中的氮素固定到土壤中，有效提升土壤氮素水平。”4月24日，在西安毅朝種養殖業專業合作社，農業技術人員常小箭挖開葡萄園土壤中的毛葉苕子根系對記者說，在花期過后，將這種植物體翻壓還田或覆蓋在地表，能夠為土壤提供大量的有機質和養分，減少化肥使用。

早在2014年，西安市農業技術推廣中心就開始了果園綠肥品種的篩選工作。技術團隊在查閱大量文獻資料、學習其他地區成功經驗的基礎上，引進了不同類型的綠肥資源。

“并非所有的綠肥品種都能適宜關中的氣候和土壤條件，我們需要進行大量的田間試種與反復篩選。”常小箭介紹，在田間試驗種植過程中，技術團隊持續關注果園病蟲害發生情況，測定土壤有機質含量、綠肥生物量及養分積累效果等核心技術指標。

經過長達10年的試驗與篩選，毛葉苕子、二月蘭等5個品種被選定為西安地區的綠肥植物。

毛葉苕子屬于豆科植物，固氮能力強，每畝能替代5公斤到7公斤的尿素，不僅減少了化肥的使用量，還增加了土壤有機質。

二月蘭開花時形成紫色花海，兼具生態效益和觀光價值。

帶動農戶“種草護地”

“2018年，我們開始大面積推廣‘綠肥+’果園生態循環種植技術。”常小箭坦言，當時，很多農戶還保持傳統觀念，習慣使用除草劑，對果園綠肥技術存在疑慮，擔心所種植物與果樹爭水爭肥，影響果園豐收。

為了讓廣大農戶了解并應用“綠肥還田”循環種植技術，西安市農技部門采取“示范帶動”的推廣方式，讓先行試種的示范園區向周邊農戶分享種植之后的成功經驗。

4月24日，西安匯豐種植服務專業合作社的50畝桃園綠意盎然。工作人員將林間生長茂盛的毛葉苕子翻耕入土，作為桃樹生長的天然肥料。

合作社負責人王愛峰說：“5年來，我們園區果樹行間種植著鼠茅草、二月蘭、毛葉苕子等多種綠肥植物，帶來了實實在在的效益。”

技術人員介紹，關中夏季氣溫高，桃樹根系較淺，容易受到強烈日光的灼傷。樹行間種植的綠肥植物，就像給土壤蓋上了一層涼被，能夠有效調節土壤溫度、增加空氣濕度。

同時，每年將綠肥植物翻壓還田，顯著提升了土壤有機質含量。目前，園區土壤的有機質含量已達到3.8%，改善了果品品質，使果實含糖量更高、口感更加香甜、更符合綠色健康安全的標準。

通過西安匯豐種植服務專業合作社等一批示范園區的成功實踐，越來越多的農戶感受到綠肥種植技術帶來的好處。目前，“綠肥+”果園生態循環種植技術已在全市100個果園中推廣。

西安市農業技術推廣中心副主任楊雍說：“我們將加快建設果園綠肥種植樣板，傳播綠色生態發展理念，助農增收，為鄉村振興蓄勢賦能。”