小麥新品系“白鹿181”實(shí)收現(xiàn)場。

端午節(jié)前，小麥新品系“白鹿181”完成實(shí)收測產(chǎn)，平均畝產(chǎn)達(dá)563.9公斤。

“我們采用激光誘變技術(shù)育種，就是要為旱區(qū)糧食安全闖出新路。”6月4日，陜西省科學(xué)院副院長陳怡平談及小麥新品系“白鹿181”的培育初衷時這樣說。

2011年起，陳怡平帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)以關(guān)中主栽品種“小偃22號”為基礎(chǔ)，運(yùn)用激光、磁場、超聲等誘變技術(shù)，歷經(jīng)青海等異地加代選育與多年試驗(yàn)區(qū)優(yōu)選，選育出小麥新品系“白鹿181”。在今年的干旱考驗(yàn)中，“白鹿181”交出了一份亮眼的答卷。

5月29日，藍(lán)田縣前衛(wèi)鎮(zhèn)龍旗寨四組“白鹿181”示范田，由西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站等單位專家組成的測產(chǎn)組，頂著35℃高溫開展實(shí)測。這片位于白鹿原的農(nóng)田，剛剛經(jīng)歷了嚴(yán)重的干旱——小麥拔節(jié)期累計(jì)降水量不足10毫米，灌漿期又遭遇持續(xù)干熱風(fēng)。周邊農(nóng)田普遍明顯減產(chǎn)，而“白鹿181”卻以穗粒飽滿的長勢格外引人注目。

“莖稈彈性好，穗長超過10厘米，單穗粒數(shù)達(dá)45粒以上。這種大穗大粒特性在干旱年份尤為珍貴，說明其光合效率和水分利用效率顯著高于普通品種。”西北農(nóng)林科技大學(xué)教授閔東紅介紹，“這個品系生產(chǎn)性好，穗子大、籽粒大、粒重高；抗倒伏能力強(qiáng)，莖稈堅(jiān)韌有彈性。從示范田的小麥長勢看，它節(jié)水耐旱，特別適合在干旱區(qū)土壤肥力較好的地區(qū)種植。”

當(dāng)天，在示范田邊，測產(chǎn)組專家嚴(yán)格依據(jù)《全國糧食高產(chǎn)創(chuàng)建測產(chǎn)驗(yàn)收辦法（試行）》，進(jìn)行緊張有序的測產(chǎn)。他們仔細(xì)考察“白鹿181”的田間群體長勢、群體株數(shù)、抗病表現(xiàn)，以及單株成穗數(shù)、穗型、小穗數(shù)等性狀，不放過任何一個細(xì)節(jié)。隨著小型收割機(jī)在田間穿梭，收獲的小麥籽粒鮮重、雜質(zhì)含量、水分含量等數(shù)據(jù)被一一記錄。

實(shí)測數(shù)據(jù)印證了測產(chǎn)組專家的判斷：實(shí)收點(diǎn)面積21.94畝，鮮重1.58萬公斤，雜質(zhì)2.7%，水分31.9%，折合畝產(chǎn)563.9公斤。專家一致認(rèn)為：“白鹿181”在本生產(chǎn)年度遭受嚴(yán)重干旱情況下豐產(chǎn)性與抗旱性表現(xiàn)突出，產(chǎn)量高，落黃好。

“我們采用誘變技術(shù)，就是要在不引入外源基因的前提下，激活小麥自身的抗逆潛能。”陳怡平介紹，“白鹿181”的關(guān)鍵優(yōu)勢在于“三重抗逆機(jī)制”——根系深度較普通品種增加20厘米，可吸收更深層土壤水分；葉片蠟質(zhì)層增厚30%，可減少蒸騰損失；穗下節(jié)間機(jī)械強(qiáng)度提升15%，既抗倒伏又保障灌漿期養(yǎng)分運(yùn)輸。

這些特性在近年多點(diǎn)試驗(yàn)中得到充分驗(yàn)證：2021年河南南陽遭遇秋汛晚播，“白鹿181”實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)582公斤；2022年山西臨汾干旱，“白鹿181”抗旱指數(shù)達(dá)1.35，顯著高于對照品種；近5年在陜、豫、晉三省12個試驗(yàn)點(diǎn)，“白鹿181”平均畝產(chǎn)穩(wěn)定在550公斤到600公斤之間。

“今年的測產(chǎn)數(shù)據(jù)，既是對品種的檢驗(yàn)，也是對旱作農(nóng)業(yè)科技的肯定。”陜西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站站長趙建興研究員說，“陜西旱塬區(qū)小麥種植經(jīng)常受干旱威脅，太需要像‘白鹿181’這樣抗性好的良種。”

藍(lán)田縣麥浪合作社經(jīng)理田棟對此感受深刻。“我們合作社的種植規(guī)模有2000多畝。我一個年輕人帶領(lǐng)大伙搞農(nóng)業(yè)，心里一直有負(fù)擔(dān)有壓力。通過‘白鹿181’示范種植和專家的現(xiàn)場指導(dǎo)，我們看到了依靠農(nóng)業(yè)創(chuàng)新成果走農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的希望。”田棟表示。

針對此次現(xiàn)場測產(chǎn)，專家提出建議：一方面加快推進(jìn)品種審定，完善抗逆性鑒定與配套栽培技術(shù)研究；另一方面依托中國科學(xué)院科研力量，開展基因組測序，解析抗旱高產(chǎn)的分子機(jī)制。“如果能找到關(guān)鍵突變基因，將為整個小麥遺傳育種研究提供新的科學(xué)路徑。”閔東紅說。

“糧食安全必須靠本土化品種突圍！從實(shí)驗(yàn)室的激光束到田間的麥穗，‘白鹿181’的培育之路，不僅是一粒種子的進(jìn)化史，更是科技賦能糧食安全的生動實(shí)踐。”看著現(xiàn)場測產(chǎn)的數(shù)據(jù)，陳怡平感慨，“隨著品種審定進(jìn)程的推進(jìn)，我們期待在更廣闊的旱塬上播撒‘金色種子’，為端牢中國飯碗增添更堅(jiān)實(shí)的科技底氣。”（群眾新聞記者 張梅）