三秦都市報-三秦網訊（記者 楊光）11月5日10時，第八屆中國國際進口博覽會在萬眾矚目中拉開帷幕。黃浦江畔賓朋云集，全球好物薈萃一堂。作為古絲綢之路起點，陜西以會為媒，攜三秦大地的厚重底蘊與開放活力牽手四海賓朋，以“6+365”常年展示交易平臺為紐帶，持續收獲開放發展的溢出效應與紅利，向著高質量發展的新未來穩步邁進。

“你看我手里的這個13孔餃子。它代表的是十三朝古都西安?！痹陉兾魅宋慕涣骰顒诱箙^，德發長餃子館的非遺制作技藝代表性傳承人高珊指尖翻飛。一張薄如蟬翼的冰皮在她手中迅速成形，眨眼間便成了造型精致的花樣餃子。

“今年，我們帶來了數百種手工花樣餃子，通過現場演示、文化講解，讓大家了解老字號背后的故事?！备呱合蛸e客介紹，“去年，一位馬來西亞客商品嘗了我們的餃子后，主動提出合作?，F在，我們的速凍餃子已進入東南亞市場。”

展區內，除了德發長的非遺餃子，大唐貢茶、寶雞軒宣青銅器等陜西特色產品與文化瑰寶也紛紛亮相，成為賓客了解陜西的窗口。從最初的“頭回客”小心翼翼探索，到成為熟悉規則的“回頭客”積極對接，再到如今搭建長期合作橋梁的“常駐客”深度參與，陜西積極融入進博大家庭，探尋合作新機遇。進博會已成為陜西推動對外貿易和吸引外資的重要平臺。

省商務廳相關負責人介紹：“自2018年首屆進博會以來，陜西已連續參與7屆，一批批優質展品成功轉化為商品，一個個參展商變身投資商。比如，德國一家食品企業通過第七屆進博會進入陜西市場，產品已覆蓋全省60%以上的大型商超。”

“今年，陜西展區聚焦‘國家級步行街’展示特色，以‘陜耀全球商貿鏈通’為主題，以‘大幕啟帷’為設計意象，采用象征‘一帶一路’的線條結構，配合唐風彩繪畫卷，展現出陜西的自信與開放姿態，映射出‘從陜西出發鏈通世界’的美好愿景。”省商務廳工作人員表示，“在延續傳統人文與產業融合特色的基礎上，陜西展區將通過多元展品矩陣，集中展示我省47家企業以及包含老字號品牌、非物質文化遺產、文化特色創意、地域名優產品等在內的商品，全方位展示三秦大地深厚的文化底蘊與產業活力?！?/p>

企業的積極參與是陜西開放活力的生動注腳。本屆進博會，陜西共有1200余家企業單位、4000余人參會，企業參展積極性持續增強，參會規模不斷擴大。其中，既有陜鼓集團、陜汽集團等大型國企，也有眾多專精特新“小巨人”企業和民營外貿企業。

“我們每年都來進博會‘淘寶’，不僅能引進先進技術和設備，還能找到新的合作伙伴。”從事蘋果深加工的銅川民營企業負責人廖凱說，公司去年通過進博會引進了一套智能化分揀設備，使生產效率提升30%，今年希望能與歐洲企業繼續合作，進一步拓寬有機農產品的出口渠道。

從黃浦江畔到渭水之濱，通過進博會，陜西打開了更廣闊的發展空間。作為中國向西開放的重要基地，陜西將繼續以進博會為橋梁，更加深度融入共建“一帶一路”大格局，持續擦亮古絲路起點的開放名片，在擁抱世界中實現更高質量發展。