三秦都市報-三秦網訊（記者 王媚）近日，喜家德作為中國水餃代表亮相在瑞士達沃斯舉辦的2026年世界經濟論壇年會。達沃斯晚宴現場，喜家德水餃檔口前排起長隊，熱氣騰騰的餃子香氣四溢，吸引著各國嘉賓駐足品嘗。不少外國友人主動走進品牌設置的互動區，在面案師傅的指導下體驗搟皮、包餡，親手體驗制作中國傳統美食的樂趣。喜家德相關負責人表示，不同膚色、不同語言的人們因一只水餃交匯，這道承載著團圓寓意的中國美食，化身文化交流的暖心名片。

據了解，從東北小城鶴崗走出，到遍布全球900多家門店和擁有36座中央廚房，作為第八次受邀約服務達沃斯晚宴，喜家德依托集中檢測、標準化生產與全鏈路冷鏈配送，構建起從食材驗收到餐桌呈現的食安閉環，確保每一口水餃都安全、新鮮。喜家德合伙人李兵介紹，為保障每只餃子的出品，喜家德數月前便啟動籌備，每批原料都經過中央廚房實驗室層層檢測，堅守非遺水餃技藝，現場制作9厘米一字型水餃，用好食材、好工藝展現中國水餃的品質標準。

喜家德從產品創新與文化體驗雙向發力，將每月20日設定為品牌“月月上新”日。以時令新鮮食材為主線，注重換季飲食健康的同時為顧客尋找遍布全國各地的特色食材，保證每道菜的品質與味道雙雙在線。2023年以來，在45座城市開展超1萬場“喂長輩第一口水餃”親子活動。在2015年和2025年發起“最多人包餃子”“線上線下最多人互喂水餃”吉尼斯世界紀錄挑戰，將傳統孝道文化融入飲食場景。

此次隨隊參會的喜家德巴塞羅那海外店負責人說，在海外，看到這么多不同國家、不同文化背景的人都喜歡喜家德的餃子，非常自豪和感動。未來將帶著這份認可，在海外門店深耕本土化運營，讓更多海外友人愛上中國水餃。