三秦都市報-三秦網訊（記者 王媚）6月17日，為期三天的第八屆西安餐飲供應鏈博覽會落下帷幕，共有全國近1000余家餐飲供應鏈品牌企業攜近千種新產品、新技術參展，為陜西乃至全國餐飲、團餐、預制菜企業尋找合作伙伴，融合上下游資源。

參展品牌在自家展臺前開啟“美食盛宴”，從德莊的火鍋，到翠宏的調料，再到石羊集團的預制菜，紛紛邀請大家品嘗。記者在石羊集團展臺看到，展出的石羊安心肉、長安花菜籽油、長安一品預制菜均為石羊集團主打產品，工作人員現場烹制的雞排、雞米花、肉腸等預制菜獲得不少贊許，大家在品嘗后還會詢問工作人員是否可以現場購買。

石羊集團相關負責人表示，參加展會是企業展現自家產品、品牌、擴大影響力、打響知名度的理想方式。希望讓更多人了解陜西美食和陜菜企業，打破企業、行業間的壁壘，以全產業鏈思維、包容性發展為原則，構建大平臺。石羊集團創建于1992年，業務領域涵蓋油菜籽種植、食用油加工、種豬繁育養殖、肉制品、預制菜、食品產業園運營等，2022年實現營收127億元。

2022年7月，石羊集團憑借產業鏈優勢，正式進軍預制菜領域，小酥肉、肉腸、脆皮雞翅、鍋包肉、雞排、雞米花成為賣的最好的單品，目前主要供應學校、企業食堂。2023年年底，長安一品預制菜將推出近百種單品，以滿足更多的市場需求。通過展會，石羊集團可以結識到更多餐飲企業、經銷商和電商企業，深度融合陜企、陜菜品牌建設和營銷。