三秦都市報-三秦網訊（通訊員 陳力 記者 阮班慧）為進一步推動科技振興鄉村、促進產業發展，6月30日，由西安交通大學第一附屬醫院、平利縣人民政府主辦的平利縣鄉村振興產業發展科技論壇暨絞股藍產業鏈專場路演活動在平利縣舉行。

在絞股藍研究智庫成立大會暨智庫專家團聘任儀式后，開展了產業發展科技論壇報告，交大一附院鄉村振興辦主任高毅軍、MED-X研究院王亞楠教授、內分泌科賀雅毅教授、交大藥學院郭增軍教授、交大生命學院楊水云教授、交大一附院施秉銀教授先后報告發言。“創新賦能”“科技賦能”“深入研發”“綜合利用”“長遠發展”“全民大健康產業”等成為發言的高頻詞。

“早在2018年，交大一附院和掛職平利縣政府副縣長的交大能動學院高忠權教授，聯合交大機械學院機械制造系統工程國家重點實驗室主任李滌塵教授及團隊，與平利機電公司共同合作，經過反復實驗，研發了絞股藍凍干技術，相比傳熱烘干技術，填補了國內絞股藍加工空白。這種保持絞股藍生物活性的凍干技術方法，獲得了國家發明專利。此次活動將進一步推動研究成果轉化，深化科技服務地方產業發展，助力鄉村振興。”高毅軍表示。 

企業業主點單，專家教授接單，現場答疑釋惑，點撥發展方向。“市場中廣大消費者對絞股藍的認知仍在‘調三高’層面，能否通過貴院營養食品研究，將助睡眠、保肝護肝、抗氧化及抗衰老等功效與絞股藍體內的皂苷、甾醇、多糖、黃酮等有益物質有效對應聯系起來，便于推廣介紹更精準、更有效？”在企業需求發布和座談討論環節，平利興強富硒茶業有限公司負責人余新強的需求清單剛一說出，就有相關教授進行了接單解答。

科技闖新路，幫扶不停歇。在此之前，交大一附院先后派出五批扶貧干部，下沉力量、精準施策，順利實現幫扶村整村脫貧摘帽。一附院駐村“第一書記”當起了三合村農戶農產品代言人，并在西安建立平利縣第一書記扶貧超市，年銷售額300余萬元。本次平利縣鄉村振興產業發展科技論壇暨絞股藍產業鏈專場路演活動，實現了省市縣鎮村五級聯動，通過院地合作、院企合作形成力量聚合，通過科技幫扶賦能產業發展，助力平利創建國家鄉村振興示范縣。

“希望西安交通大學、西安交大一附院充分發揮教授團隊優勢，以科技助推當地產業蓬勃發展，探索出絞股藍產業鏈發展的新模式。”陜西省鄉村振興局副局長張益民說。

“絞股藍對代謝綜合征患者的臨床干預研究”“絞股藍改善高血脂癥和高血糖癥的機制研究”“平利絞股藍的質量評價和深度開發”……一個個頗具“含科量”的論壇發言讓人耳目一新。“真的像送來了一場及時雨，產業信心更加堅定了！”參加活動的平利縣神草園茶業有限公司負責人殷剛表示。

據了解，絞股藍是平利特色主導產業，平利現有絞股藍產業園5萬畝，素有“絞股藍故鄉”之稱，“平利絞股藍”獲得“國家原產地域產品保護認證”，并入選全國名特優新農產品名錄。