三秦都市報-三秦網訊(記者 王媚)10月11日是我國傳統佳節重陽節,為順應團圓和睦、感恩敬老的節日氛圍,盒馬重陽節上架多款限定糕點,同時,大閘蟹和滋補禮品也迎來熱銷。盒馬負責糕團點心研發采購張麗敏表示,好吃和健康是當下消費者對于糕點類商品的核心需求,而重陽糕本身就是孝敬長輩的傳統美食,所以今年盒馬的重陽糕都做了減糖處理,并且為了讓這個傳統節日更有儀式感,盒馬今年還推出限定款的重陽糕新品。

其中新品“繽紛多彩松糕”在造型上制作成彩虹蛋糕的樣式,使用南瓜粉、紫薯粉、牛油果綠豆沙等果蔬粉充當染色劑,大黃米面、粳米粉、糯米粉制作米糕胚,頂層再點綴紅棗和核桃仁提升口感,讓糕體呈現層層彩虹的視覺效果的同時,也符合廣大“銀發人群”的健康需求。其實老年消費者也喜歡追“新”,希望能通過開發各種時髦又好吃的商品,讓老年消費群體也能吃點兒不一樣的,開心過節。新推出的栗子布朗尼松糕,則更符合年輕消費者的偏愛,在重陽節迎來一波熱賣,很多年輕人給家里長輩買重陽糕的時候會順手買一款自己喜好的口味,與家人一起分享。


除了在特色糕點上下功夫,今年盒馬在其它品類上也開辟重陽節專區。生鮮品類不僅有鮮活的陽澄湖大閘蟹,還制作醉蟹、熱出等多種吃法;鮮花品類上架茱萸香囊花束、登高賞秋手提花籃等,養生品牌盒補補的即食燕窩、西洋參等滋補禮盒為敬老愛老提供更豐富的消費選擇,營造出濃濃的節日氛圍。










