三秦都市報-秦聞訊（記者 成東麗）“月圓人團圓，中秋情意濃。”在中秋佳節來臨之際，為弘揚中華優秀傳統文化，豐富社區居民精神生活，9月30日，西安市雁塔區電子城街道匯成社區舉辦“迎中秋”手工冰皮月餅制作活動，眾多居民踴躍參與，共度溫馨佳節。  

活動籌備階段，社區工作人員全身心投入。精心采購制作冰皮月餅所需的水、手套、模具、預拌粉、餡料等工具材料，并細致分類整理。同時，對活動場地精心布置，懸掛彩帶燈籠，營造出濃厚的節日氛圍。

活動伊始，社區工作人員向居民致以節日問候，隨后開啟知識問答環節。問題涵蓋中秋民俗、國慶歷史及社區知識，居民們積極搶答，現場氣氛熱烈。答對問題的居民開心領取小禮品，在互動中增長了知識。

現場，烘焙老師詳細講解冰皮月餅制作過程與注意事項，從預拌粉和水的調配比例，到搟皮、包餡、壓模的技巧，都耐心示范。居民們圍坐一起聆聽，不時提問，老師一一解答。在老師手中，一個個精致的冰皮月餅誕生，引得居民贊嘆。

居民們迫不及待開始制作，在老師指導下認真操作。過程中大家互相幫助，現場歡聲笑語不斷。不一會兒，造型各異的月餅擺滿展示臺，居民們互相欣賞、品嘗，軟糯香甜的口感獲得一致好評。此次活動讓居民體驗了制作樂趣，增進了鄰里感情。

未來，匯成社區將繼續圍繞居民需求，開展多樣活動，提升居民幸福感與歸屬感。