近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織起草的《外賣平臺(tái)服務(wù)管理基本要求（征求意見稿）》面向社會(huì)公開征求意見，從入駐條件、信息審核、運(yùn)營(yíng)管理等方面入手，直指外賣平臺(tái)經(jīng)營(yíng)中的核心痛點(diǎn)，為當(dāng)前陷入“低價(jià)內(nèi)卷”泥潭的外賣行業(yè)指明了新的發(fā)展方向——拼服務(wù)。

近年來(lái)，外賣行業(yè)補(bǔ)貼大戰(zhàn)此起彼伏。表面上看，平臺(tái)有熱度、商家多掙錢、騎手高工資、消費(fèi)者得實(shí)惠，實(shí)現(xiàn)了多方共贏。但實(shí)際上，平臺(tái)服務(wù)品質(zhì)下滑，商家空賺吆喝，騎手“困在”算法里。

這種靠平臺(tái)燒錢維持的非常態(tài)模式，本質(zhì)是涸澤而漁、不可持續(xù)。平臺(tái)將精力全都放在了快速獲客和市場(chǎng)份額爭(zhēng)奪上。長(zhǎng)此以往，破壞的是市場(chǎng)環(huán)境，吃虧的還是消費(fèi)者。外賣行業(yè)迫切需要跳出低價(jià)內(nèi)卷的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，回歸到以用戶體驗(yàn)、商家盈利、騎手權(quán)益為核心的健康發(fā)展軌道上。

《外賣平臺(tái)服務(wù)管理基本要求（征求意見稿）》從多個(gè)方面入手，為外賣行業(yè)規(guī)范提質(zhì)、健康發(fā)展提供了指引。在食品安全方面，征求意見稿從商戶入駐到運(yùn)營(yíng)全流程構(gòu)建防控體系，明確商戶應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店，并向平臺(tái)提供有效資質(zhì)證件，平臺(tái)需開展準(zhǔn)入核驗(yàn)與每月不低于5%的動(dòng)態(tài)抽查，確保經(jīng)營(yíng)狀態(tài)真實(shí)可控；對(duì)于配送員權(quán)益保障，征求意見稿提出系統(tǒng)性方案，在勞動(dòng)時(shí)間上，明確要求每天接單時(shí)長(zhǎng)原則不超過(guò)8小時(shí)，禁止通過(guò)算法或沖單獎(jiǎng)強(qiáng)迫配送員超時(shí)勞動(dòng)，要求平臺(tái)清晰公示計(jì)算規(guī)則，不得將扣款作為超時(shí)主要處罰方式，保障配送員合理收入……從源頭為合規(guī)商戶營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

外賣平臺(tái)是連接商家、消費(fèi)者、配送員的樞紐，其健康發(fā)展關(guān)系到整個(gè)外賣生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。但要實(shí)現(xiàn)外賣平臺(tái)真正轉(zhuǎn)向拼服務(wù)，還需要多方協(xié)同努力。平臺(tái)企業(yè)應(yīng)主動(dòng)落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)要求，將提升服務(wù)質(zhì)量作為核心競(jìng)爭(zhēng)力，不再單純追求訂單量和市場(chǎng)份額的擴(kuò)張，而是注重優(yōu)化配送效率、加強(qiáng)食品安全管理、保障騎手權(quán)益，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)、便捷、安全的外賣服務(wù)。監(jiān)管部門要加強(qiáng)監(jiān)督檢查，確保平臺(tái)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)違規(guī)行為要依法予以處罰，形成有效的威懾力。同時(shí)，要建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，及時(shí)跟蹤行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，調(diào)整和完善監(jiān)管政策，為外賣行業(yè)的健康發(fā)展保駕護(hù)航。

消費(fèi)者與配送員也應(yīng)積極參與監(jiān)督。消費(fèi)者可以通過(guò)投訴、評(píng)價(jià)等方式，反饋?zhàn)约涸谙M(fèi)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，促使平臺(tái)企業(yè)改進(jìn)服務(wù)。配送員作為行業(yè)的直接參與者，對(duì)平臺(tái)的管理和運(yùn)營(yíng)有著切身的感受。他們的意見和建議對(duì)于完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、保障自身權(quán)益具有重要意義。

外賣平臺(tái)轉(zhuǎn)向拼服務(wù)是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，也是實(shí)現(xiàn)多方共贏的必由之路。期待外賣行業(yè)能夠擺脫低價(jià)內(nèi)卷的困境，走向更加規(guī)范、健康、可持續(xù)的發(fā)展道路。