三秦都市報(bào)-三秦網(wǎng)訊（記者 趙爭耀）涇陽南窯遺址的考古發(fā)掘中，共出土粟、黍、普通小麥等5種農(nóng)作物；研究表明，仰韶晚期當(dāng)?shù)鼐用裰饕N植粟和黍，東周時(shí)期引進(jìn)小麥和大麻以豐富作物選擇；東周時(shí)期小麥在黃河流域存在向東擴(kuò)張的趨勢(shì)，結(jié)合東周時(shí)期的歷史背景，推測(cè)秦人東進(jìn)的戰(zhàn)爭行為可能是該時(shí)期小麥東擴(kuò)的一大助力……近日，最新一期《農(nóng)業(yè)考古》刊發(fā)《陜西省涇陽縣南窯遺址出土植物遺存分析》一文，介紹了該遺址在植物考古方面的新發(fā)現(xiàn)。

南窯遺址位于陜西省咸陽市涇陽縣崇文鎮(zhèn)南窯村，為配合當(dāng)?shù)鼗窘ㄔO(shè)工程，2022年3月至7月，陜西省考古研究院對(duì)南窯遺址進(jìn)行了考古發(fā)掘。勘探和發(fā)掘結(jié)果顯示，南窯遺址現(xiàn)存總面積約1.5萬平方米，文化堆積較為豐富，包括新石器時(shí)代和東周時(shí)期的遺存。與此同時(shí)，考古人員采用水桶浮選法對(duì)從遺址上采集的51份土樣進(jìn)行了浮選，浮選樣品陰干后被送至西北大學(xué)文化遺產(chǎn)學(xué)院植物考古實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分類、鑒定和分析。從中鑒定出9科21屬22種共6036粒炭化植物種子，有39粒因形態(tài)特征不明顯，或因炭化過甚失去特征部位而無法進(jìn)行種屬鑒定。

根據(jù)植物的自身特性、功用和與人類活動(dòng)關(guān)系的緊密程度，考古專家將南窯遺址出土的炭化植物種子分為農(nóng)作物遺存和非農(nóng)作物遺存兩個(gè)大類。其中，農(nóng)作物遺存5種，分別是粟、黍、普通小麥、大豆和大麻，共計(jì)3487粒；非農(nóng)作物遺存2510粒，多數(shù)為狗尾草、豬毛菜等雜草。

南窯遺址仰韶晚期出土的農(nóng)作物僅粟、黍和大豆三類。東周時(shí)期，粟在農(nóng)作物中的占比較仰韶晚期有所下降，但出土概率仍保持在83.3%；黍僅發(fā)現(xiàn)1粒，其占農(nóng)作物百分比和出土概率較前期均大幅下滑；新增小麥和大麻，小麥在農(nóng)作物中的占比近40%。總體而言，南窯遺址東周時(shí)期的農(nóng)作物結(jié)構(gòu)與仰韶晚期一樣，也屬于中國古代北方旱作農(nóng)業(yè)體系，但這一時(shí)期小麥已經(jīng)替代黍，成為繼粟之后對(duì)南窯遺址居民生活起重要作用的農(nóng)作物。

考古專家對(duì)隴東、關(guān)中、中原和海岱地區(qū)東周時(shí)期經(jīng)過系統(tǒng)浮選的遺址，進(jìn)行了占農(nóng)作物百分比和出土概率兩類數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)，結(jié)果顯示，東周時(shí)期小麥在黃河流域存在著向東擴(kuò)張的趨勢(shì)。“結(jié)合東周時(shí)期的歷史背景，我們推測(cè)秦人東進(jìn)的戰(zhàn)爭行為可能是該時(shí)期小麥東擴(kuò)的一大助力。”考古專家稱，甘肅地區(qū)作為秦人的西起之地，自青銅時(shí)代早期起就已經(jīng)形成了種植小麥的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)。西周初年，成王平“三監(jiān)之亂”，殺秦人先祖飛廉，并將部分“商奄之民”西遷至今甘肅天水一帶以“御戎”。此后整個(gè)西周一代，秦人都主要在甘肅東部活動(dòng)，其北、西、南三面與寺洼文化相鄰。在與戎人或平和或沖突的頻繁交流中，小麥逐漸成為秦人的重要農(nóng)作物。至春秋早期秦武公時(shí)，秦人開始翻越隴山經(jīng)略關(guān)中，到春秋早中期之際，秦人逐漸占據(jù)了關(guān)中的大部分區(qū)域。