三秦都市報-三秦網訊（蔣冬梅 記者 成東麗）1月6日，臨潼區畜牧中心組織開展全區生鮮羊乳質量安全例行監測檢查，聚焦源頭管控與過程監管，全面排查風險隱患，切實筑牢生鮮羊乳質量安全“防護網”。

此次檢查主要以轄區內生鮮羊乳收購站為重點對象。工作人員深入一線，先后對櫟陽齊家御恭奶站、陜西秦龍天潤利民康健奶站、陜西秦龍天潤公司三王奶站等多家生鮮羊乳收購企業進行現場抽檢和監督檢查。工作人員對各奶站當日的收奶質量進行現場抽樣檢測，對羊乳收購企業乳品質量安全“八記錄一單據”資料進行了現場核查對賬，指出存在問題，要求限期整改，通過翔實、準確、完整、規范記錄，保障鮮乳源頭質量安全全程可追溯。同時，還隨機抽取檢查了生鮮羊乳樣品的8項核心監測指標是否超標，用科學數據為質量安全把關。經現場檢測，各奶站8項監測指標全部合格。

“生鮮乳質量安全是乳品產業鏈的源頭和關鍵。本次檢查有效化解了羊乳收購環節風險隱患，進一步提高了轄區生鮮乳收購企業的質量安全意識。”臨潼區畜牧中心副主任宋硯佳說，“下一步，我們將加大檢查力度，督促企業嚴格執行各項質量標準和安全規范，強化生鮮乳全鏈條監管，守護群眾‘舌尖上的安全’。”