三秦都市報(bào)-三秦網(wǎng)訊（通訊員 馬偉東 胡建宏 記者 趙明）為深化秦川牛種質(zhì)資源保護(hù)與創(chuàng)新利用，踐行“以保促用、以用促保”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，推動秦川牛產(chǎn)業(yè)向高品質(zhì)、品牌化邁進(jìn)，1月6日，陜西省肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)胡建宏教授，國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系寶雞綜合試驗(yàn)站站長馬偉東，攜手陜西秦洲盛達(dá)實(shí)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人陳銀河，共赴寶雞綜合試驗(yàn)站開展專題調(diào)研與合作交流。

調(diào)研組一行先后深入國家秦川牛保種場與陜西省肉牛品種測定站，以香港市場對農(nóng)產(chǎn)品“高品質(zhì)、嚴(yán)安全、可追溯”的核心標(biāo)準(zhǔn)為參照，實(shí)地調(diào)研秦川牛核心保種群的飼養(yǎng)管理、種牛選育流程及生物安全體系建設(shè)。企業(yè)方重點(diǎn)詢問了品種純正性維護(hù)、遺傳資源保護(hù)成效及標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并對保種場在國省體系技術(shù)支撐下，為供港品質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)根基的做法給予高度評價(jià)。在品種測定站，調(diào)研組現(xiàn)場察看了秦川牛及其雜交后代的體型外貌、生長性能，并查閱全程測定數(shù)據(jù)，直觀感受到產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在遺傳改良、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與精準(zhǔn)性能管控方面的扎實(shí)支撐，進(jìn)一步認(rèn)識到科技賦能對提升秦川牛供港競爭力、驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵作用。

科技支撐，體系聯(lián)動，夯實(shí)供港品質(zhì)根基

在隨后的座談中，胡建宏教授結(jié)合陜西省肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的最新成果，系統(tǒng)闡述了秦川牛肉質(zhì)細(xì)膩、風(fēng)味獨(dú)特的品種優(yōu)勢，提出了通過品種選育、科學(xué)飼養(yǎng)與精細(xì)管理，精準(zhǔn)對接供港高端需求的技術(shù)路徑。他強(qiáng)調(diào)，國省兩級技術(shù)體系的協(xié)同賦能，是秦川牛開拓高端市場、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的核心動力。

馬偉東站長介紹，寶雞綜合試驗(yàn)站作為國省體系在基層的重要樞紐，長期致力于秦川牛本品種選育、規(guī)范化養(yǎng)殖技術(shù)推廣及產(chǎn)學(xué)研用融合，已形成可復(fù)制、可推廣的技術(shù)服務(wù)模式。試驗(yàn)站愿與龍頭企業(yè)緊密合作，以供港為突破口，共同推動秦川牛產(chǎn)業(yè)邁向價(jià)值鏈高端。

企業(yè)主導(dǎo)，市場牽引，共建供港合作新機(jī)制

陜西秦洲盛達(dá)實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理陳銀河表示，公司將開發(fā)供港優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品作為戰(zhàn)略重點(diǎn)，此次調(diào)研深刻感受到國省體系的技術(shù)實(shí)力與試驗(yàn)站的轉(zhuǎn)化成效，堅(jiān)定了合作信心。他指出，香港市場標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛，是檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量、推動產(chǎn)業(yè)升級的“試金石”。企業(yè)希望以此次交流為起點(diǎn)，與國省體系及試驗(yàn)站建立常態(tài)化合作機(jī)制，聚焦供港牛源標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、全鏈條質(zhì)量安全管控和專屬供應(yīng)鏈建設(shè)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，整合技術(shù)、資源與市場優(yōu)勢，攜手將秦川牛打造成供港高端牛肉的標(biāo)志性品牌，以點(diǎn)帶面，引領(lǐng)陜西肉牛產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高端化、品牌化發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入產(chǎn)業(yè)動能。

此次調(diào)研活動，是國家與地方產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系高效協(xié)同、服務(wù)產(chǎn)業(yè)一線的生動實(shí)踐，也是科技賦能與企業(yè)市場布局深度融合，推動地方優(yōu)良品種突破高端市場的重要舉措。展望未來，通過“技術(shù)體系支撐+企業(yè)市場主導(dǎo)+試驗(yàn)站落地服務(wù)”的三輪驅(qū)動模式，秦川牛產(chǎn)業(yè)將借力供港合作，持續(xù)釋放發(fā)展?jié)摿Γ瑸殛兾髂酥寥珖厣竽翗I(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量。