10年前，有人“預言”：袁家村會衰落。5年前，有人判斷：袁家村會“下坡”。

在一些人的“唱衰”中，在許多“模仿者”陷入困境的現實中，禮泉縣煙霞鎮袁家村一直“大踏步”前行：2025年，接待游客近1100萬人次，旅游綜合收入超13億元，分別比2024年增長15.79%、8.33%。

截至目前，袁家村進城網點有26個，覆蓋西安、咸陽、榆林、延安；出省網點有8個，覆蓋山西、山東、江蘇、重慶、內蒙古、吉林、浙江、四川等。

袁家村成功的“秘訣”何在？新年伊始，記者深入該村，對多名村民進行跟蹤式采訪、面對面交流，以為村民“繪像”的形式，探尋袁家村“長紅”之道。

惠文霞的“升級路”

——袁家村村民影像“速寫”之一

1月11日一大早，禮泉縣煙霞鎮袁家村11號院內，惠文霞樓上樓下地忙活。擺好凳子，擦凈餐桌，整理客房的被褥……“做好服務，才能吸引顧客?！被菸南颊f。

在村里許多人眼中，惠文霞是“勤快人”“能行人”?！安磺诳觳恍醒剑焐喜坏翦X，地里不長錢，不勤快掙不到錢?！苄小劜簧?，我只是努力跟上村上的發展步子?！被菸南颊f。

“跟上村上的發展步子”，是惠文霞通過多年實踐總結出的致富“秘籍”。

袁家村一直名氣很大：二十世紀七十年代，成為“先進村”；二十世紀八九十年代，因開辦企業，成為全國聞名的“小康村”。村里絕大多數人一度認為：“靠著家底，能養活幾輩子人。”

現實卻并不樂觀。二十世紀九十年代以后，隨著工業轉型升級，袁家村村辦企業相繼關停。村子“不行”了，村民們開始為以后的日子發愁。

2007年，村黨支部書記郭占武提出發展鄉村旅游，搞農家樂?！半S著城市擴張，大批農村人進城落戶，他們心底的那份鄉愁究竟該往何處安放？關中深厚的民俗文化積淀，城里人濃濃的美麗鄉愁，不就是最好的旅游資源嗎？”

惠文霞（張軍朝 繪）

這個主意，遭到絕大多數村民的反對?！俺抢锶苏赡荛_車跑這么遠，就為吃一頓農家飯？”這是當時最為普遍的想法。周邊村子有人搞農家樂，生意不景氣，這一事實“有力”地印證著這種想法。

在一片反對聲中，惠文霞決定把家里壓箱底的七八萬元全拿出來，開辦農家樂，做最早“吃螃蟹”的人。這樣做，并不是因為她覺得能掙錢，而是因為她是黨員，“總得有人敢于試水。如果失敗了，就當把家里裝修了”。最讓她不忍的是，得拆掉花了2000多元安裝不久的大鐵門。

2007年10月1日，惠文霞的農家樂開業，成為袁家村最早開業的兩家農家樂之一。開業前幾天，她天天晚上睡不踏實，反復想著要是沒生意可咋辦，琢磨著該準備哪些城里人愛吃的飯菜。

開業時，惠文霞家門口還是一片莊稼地。袁家村沒山沒水沒美景，只有“一條街道兩排樓”。

惠文霞對經營前景并不看好。開業當天，她只擺了兩張小方桌，想著能有客人就不錯了。沒想到，客人絡繹不絕。她撐開備用的三張大圓桌，還是不夠用。

一周下來，惠文霞凈賺了1000多元，大大超過了她在村辦水泥廠每月600多元的收入水平?！拔乙幌伦佑尚睦餂]底變得信心十足?！?/p>

信心十足的不僅僅是惠文霞。看到惠文霞掙了錢，袁家村村民紛紛開辦農家樂。

與惠文霞的農家樂一同亮相的，是袁家村作坊一條街。一條長僅200多米的小巷里，坐落著數家老作坊——布坊、醋坊、辣子坊、油坊、豆腐坊，還有一間小小的茶樓。作坊街邊，一渠清水安靜流淌；作坊里，有織布、榨油的老匠人，也有戴著眼罩、拉著石磨的毛驢。

整個街巷古樸自然。游人進來，抬手觸到的是泥灰墻，抬頭看見的是木房梁，落腳踩著的是青石板。

關中民俗體驗游，一種全新的鄉村旅游業態，就這樣在袁家村生根發芽了。

隨著生意越來越好，惠文霞的農家樂不斷“升級”。2010年，她對店面進行改造。“不改造不行，因為經常是前面的客人還在吃飯，后面的客人已經開始排隊。雖然改造花了十幾萬元，但咱有錢了，沒有絲毫的壓力?！彼f。

農家樂和餐飲商戶數量的不斷增加，逐漸對餐飲客戶形成分流?；菸南?015年再次改造店面，最主要的是配備了客房。“我安裝了地暖、中央空調等，想著在村里應該是先進。沒想到改造完成后，有人比我還先進，安裝了電梯。”

惠文霞的農家樂，2025年營業收入30多萬元。這還不是她的全部收入，通過在村里的合作社入股，她每年還能分紅超10萬元。

“要干成事，人的腳步要高?！被菸南颊f，村里經常組織大家到省內多地和四川成都、云南麗江等地參觀，看人家是如何辦餐飲和民宿的，讓大家借鑒先進經驗和經營模式?！半m然現在村里發展勢頭好，但村上一直強調要有危機意識，并做好應對準備。再過兩年，我要把客房進行重新設計和改造。跟不上先進，自己就會落后。”

一次，惠文霞聽到幾位就餐的游客閑談到來袁家村是看啥。其中一位游客說：“我到這里，是看新農村應該有的樣子?！?/p>

“我的生意好，主要是因為村里的大環境好，能夠把人吸引來?！被菸南颊f，“現在，農村都在變化，大家日子越過越好，但在我眼里，還是袁家村最好?！?nbsp;