本報記者 蘇欣雨

1月21日，“民生建設看榆林——主流媒體采訪活動”啟動，10余家媒體記者深入榆林市榆陽區。一幅以特色產業賦能鄉村振興、以冰雪文旅激發消費活力的民生畫卷在這里徐徐展開。

在榆林市榆陽區沙蓋妹食品科技有限公司的發酵車間，千余口容量從400公斤到3000公斤不等的腌菜缸整齊排列。沙蓋、白菜等陜北傳統腌菜，散發著濃郁的香味。這些源自黃土高原的風味通過現代化生產，走上更多人的餐桌。

該公司總經理張紅春說：“我年輕時最大的愿望就是村里能有個工廠，那樣我們就不用外出打工了。”正是這份樸素的初心，驅動著她將簡陋的家庭腌菜作坊，發展為如今年產量超250萬公斤的食品企業。

張紅春的夢想，成了產業興農、就業富民的生動縮影。

從沙蓋生產到加工再到銷售，張紅春全部雇傭周邊農戶。

她向農戶提供公司培育出的高產低價種子，降低種植成本；所有種植均采用訂單農業模式，保底價收購，解決農戶銷售難題；對于困難家庭，她提供免費種子、技術培訓及上門收購。

為確保產品質量，該公司堅持傳統老壇發酵，不添加防腐劑，產品亞硝酸鹽含量為零，并富含天然酵素，還創新推行“一戶一色框”溯源管理體系，以確保全程質量品質可追溯。

目前，公司已與600余戶農戶合作，沙蓋種植面積達3000余畝，主要分布在芹河鎮、巴拉素鎮的10多個村莊，直接帶動就業260余人，間接帶動就業1200余人。

“我早上送完孩子來上班，家門口就業特別方便。”員工尤紅宇說，她農閑時進公司打工，農忙時回家種沙蓋。入職后，家里年均增收4萬余元。

產業興旺托起民生溫度，文旅融合提升發展熱度。

日前，榆陽區第三屆大漠冰雪旅游消費季在補浪河女子民兵治沙連景區啟幕。榆林將得天獨厚的冰雪資源轉化為惠民利民的“熱經濟”。

漫步200多米長的夢幻冰雪廊道，橫山腰鼓等富含陜北文化元素的雪雕冰塑栩栩如生，構成一個充滿地域風情的冰雪王國。冰上自行車、雪地摩托等娛樂活動中，游客不時發出笑聲，盡享冰雪運動的歡樂。

“我去年就來過，體驗特別好，所以今年特意約上姐妹再來。”游客張瑜說，她早早搶購了惠民“早鳥票”。冰雪樂園不僅讓市民冬季休閑有了好去處，也讓她感受到了這座城市的活力與溫度。

榆陽區文投公司補浪河景區副總經理李欣峰說：“本屆消費季深度融合榆林民俗風情與冰雪旅游體驗，旨在讓游客在冰雪中盡情享受歡樂。我們將進一步挖掘紅色文化、生態資源與冰雪經濟融合的潛力，打造更豐富的冰雪文旅產品，豐富市民生活。”