三秦都市報-三秦網訊（喬義平）為深入排查食品安全風險隱患，1月29日，咸陽市市場監管局召開視頻會，安排部署全市食品安全整治年活動。

本次整治活動，自1月15日起，為期一年，重點聚焦“肉制品、校園食品、食用植物油和羊乳制品、外賣食品”四個領域，重拳整治突出問題，防范系統性食品安全風險，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

結合春節消費特點，整治行動首先以肉制品為重點，嚴厲打擊制售假劣產品行為。監管部門將從“證照、生產條件、原料質量、原料來源、進貨記錄、生產過程、成品品質、銷售主體”八個方面，對肉制品生產企業和小作坊進行全面核查，重點檢查主體資格、生產規范、原料檢疫、產品標準及經營合規性，并構建“生產源頭、流通環節、餐飲終端”三位一體全程監管體系。 

為確保整治取得實效，咸陽市市場監管局將建立分析研判、風險會商、定期調度、跟蹤督辦、明查暗訪、通報約談等制度機制，統籌整合“監管、抽檢、執法和技術”力量，推行“抽管查融合”模式以提升效能。同時，成立“食安利劍”突擊隊，深挖違法線索，圍繞整治重點和要求集中發力。壓實屬地管理、行業主管和部門監管責任，健全與農業農村、教育、衛生健康、公安等部門的聯動機制，完善聯合執法、聯合研判、聯合督辦、行刑銜接、行紀銜接等機制，凝聚監管合力，以零容忍態度實施全鏈條打擊，堅決根除食品安全頑疾，推動監管責任全面落實。