三秦都市報-三秦網訊（記者 唐明軍）1月24日，陜西省乳品安全生產協會第三屆四次理事會暨新春年會在西安召開。會議全面總結2025年行業發展成果，深入分析當前形勢，共同謀劃2026年陜西乳品產業實現高質量發展的創新路徑。

會議由協會秘書長李軼超主持，協會會長馮鵬作年度工作報告，西北農林科技大學葛武鵬教授分享了乳業新技術，陜西省市場監督管理局特殊食品處處長向軍講話。

馮鵬在報告中指出，2025年，面對乳業“存量競爭”新階段與國際市場、成本波動、消費放緩等多重挑戰，陜西乳品產業展現出強大韌性。協會攜手會員單位，在產品創新、渠道變革、品牌建設與產業升級上取得扎實成效。其中，陜西羊乳產業規模、產能、企業數量及市場占有率繼續位居全國首位，占比超80%，已成為全國特色優勢產業板塊。

展望2026年，馮鵬強調創新驅動與價值提升是破局核心。協會將持續發揮橋梁作用，整合資源，精準服務會員，推進深加工與高值化轉型，提升產業附加值；拓展多元消費場景與細分市場，實現差異化發展；加速全產業鏈數智化與綠色化融合，以智能賦能生產，以質量鑄就品牌。

西北農林科技大學葛武鵬教授在技術分享中指出，陜西羊乳產業潛力巨大，產學研協同是關鍵。他建議企業聚焦功能化產品與全生命周期營養解決方案，以科技創新構建差異化優勢，并表示專家團隊將為產業升級提供全力支持。

江蘇久煜智能制造股份有限公司代表分享了智能化、數字化技術在提升生產效率與質量控制方面的成功實踐，為行業轉型提供了范例。

陜西省市場監督管理局特殊食品處處長向軍在講話中對協會工作及產業成績給予肯定，并著重強調“三個堅持”：堅持守法合規，恪守安全底線。將法律法規和食品安全標準作為不可逾越的紅線，共同守護陜西乳品聲譽。堅持互惠互利，構建共生生態。企業與上游奶源是命運共同體，須建立公正透明的利益聯結機制，讓奶農共享產業紅利，實現共生共榮。堅持產業優先，秉持長遠發展。全體從業者須樹立大局觀，杜絕短視行為，珍視“陜西乳品”公共品牌，共同投資于產業的可持續發展。